tous les jours du vin!　MIHAMA

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こちらからどうぞ（たぶん5/30からできます。お店ではいつでも受付中）
http://www.grandvin.info/touslesjours/index.html


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思うところがあり美浜へ

ゆりちゃんに
「宮野さんも美浜のブログ書いてください」

書きます。

美浜もオープン一か月。
やっぱり思うのが中部のワイン市場の成熟がこれからだなと。

那覇はみなみなさまのおかげで本土のインポーターが
驚くぐらい成熟した市場になってるわけだけど、
やはりそこは未開の地

先陣切っていくやつはぼっこり掘り起こさないと。

そこでこれからは美浜店内でのワイン会。
近隣飲食店様とのワイン会。

中部の皆様、仲よくしてくださいませ
メルマガ登録お願いしまする。
&ブログチェックもよろしくです。

初心にかえって頑張りまっす


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初心に帰ってワインのご案内を。
ワインのご紹介。正月以来ですな～











ドメーヌ ド ラ セール カイユー ヴィエイユ ヴィーニュ　2005

希望小売価格　3150円→1980円（税込み）

南フランス。コート・ド・カタラン。
グルナッシュノワール、カリニャン、シラーみたいな。

05とイイヴィンテージ。
しっとりと落ち着いてきている。

香りはきゅっと心を引き付けられるようなキッチュなさくらんぼ。
あま～くとろけるいちじく。

粒が細かくそろっていて香りも芳醇。

口に含むとなめらかでしなやかな
果実。
切れの良く透明感のある酸、余韻。

どこぞの雑誌が絶賛するがちがちの村名ブルなんか足元にも及ばん。
心がうきうきするような美味しさにあふれてる
鴨のロースト　ブラッドオレンジのソースとお出ししたら
大変喜んでいただいた。

限定あと10本。

こりゃオーデックスさんにお願いして特価もらおう。
旨すぎるな