2011年06月18日
チーズ!cheese!
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↓
www.grandvin.info/touslesjours/
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第2回 毎「日」ワイン会
日時 7/24(日)12:00~20:00
場所 トレジュールドヴァン美浜店内バースペース
今回のテーマは、この季節にぴったりの
「スパークリングワイン飲み比べ」
詳細はまた後日。。。
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こんにちは~溝口です
トレジュール美浜、新食品入荷っ
今回は~チーズです
いえ~い美味しそうっ
写真・左手前
RIGOTTE DE CONDRIEU/リゴット ド コンドリュ- フランス
¥665
リヨン近郊にあるピラ山塊が連なるピラ国立自然公園内で造られている、
山羊の無殺菌乳でできた小さな円盤形シェーヴルです。
山羊乳製ならではの優しい酸味とヘーゼルナッツを思わせる余韻が広がります
写真・左奥
RICOTTA 'CIGNO'/リコッタ'チーニョ' イタリア
¥898
フレッシュなミルクにこだわって製造するチーニョ社のリコッタは、
ふんわりと上品な口どけが特徴。
そのままやお好みの蜂蜜、ジャムをかけただけで爽やかなデザートに
甘口のスパークリングワインと合わせていただくとミルキーな甘みがより引き立ちます
写真・右奥
CAMEMBERT PASTEURISE/カマンベール パストリゼ フランス
¥1435
「AOC認定のカマンベール」
無殺菌乳を用いる為味わいもしっかりしていますが、こちらは殺菌乳を用いている為、
非常にマイルドでクリーミィな、どなたでも食べやすいカマンベールです
そのまま召し上がる以外にも、サンドイッチやお料理にも
写真・右手前
MASCARPONE 'CIGNO'/マスカルポーネ 'チーニョ' イタリア
¥1480
チーニョ社の「マスカルポーネ」は、軽やかで後味もくどくありません。
ライ麦パンとの相性は抜群たっぷりと塗ってお召し上がり下さい
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今回のテーマは、この季節にぴったりの
「スパークリングワイン飲み比べ」
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トレジュール美浜、新食品入荷っ
今回は~チーズです
いえ~い美味しそうっ
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RIGOTTE DE CONDRIEU/リゴット ド コンドリュ- フランス
¥665
リヨン近郊にあるピラ山塊が連なるピラ国立自然公園内で造られている、
山羊の無殺菌乳でできた小さな円盤形シェーヴルです。
山羊乳製ならではの優しい酸味とヘーゼルナッツを思わせる余韻が広がります
写真・左奥
RICOTTA 'CIGNO'/リコッタ'チーニョ' イタリア
¥898
フレッシュなミルクにこだわって製造するチーニョ社のリコッタは、
ふんわりと上品な口どけが特徴。
そのままやお好みの蜂蜜、ジャムをかけただけで爽やかなデザートに
甘口のスパークリングワインと合わせていただくとミルキーな甘みがより引き立ちます
写真・右奥
CAMEMBERT PASTEURISE/カマンベール パストリゼ フランス
¥1435
「AOC認定のカマンベール」
無殺菌乳を用いる為味わいもしっかりしていますが、こちらは殺菌乳を用いている為、
非常にマイルドでクリーミィな、どなたでも食べやすいカマンベールです
そのまま召し上がる以外にも、サンドイッチやお料理にも
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MASCARPONE 'CIGNO'/マスカルポーネ 'チーニョ' イタリア
¥1480
チーニョ社の「マスカルポーネ」は、軽やかで後味もくどくありません。
ライ麦パンとの相性は抜群たっぷりと塗ってお召し上がり下さい
Posted by トレジュールドヴァン 美浜 at 12:38│Comments(0)
│食品