tous les jours du vin!　MIHAMA

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新しくて楽しい食のご提案

ME.factory

Mは　meal　食事
Eは　enjoy、entertainment　楽しむ、 歓待，もてなし
factory　は工場　　生産する
ME factory は、食卓という毎日の生活の出来事に
感動や発見、喜びを演出

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こんにちはー美浜店・溝口です


天気悪いし寒いし…




さて、今日はー



オーストラリアフェアー


の中で、個人的に気になるあの子のご紹介


西オーストラリアに位置するマーガレットリバー









は、フランス・ボルドーと大変気候が似通っていて、

良質のボルドースタイルワインを生み出すことで

世界中から注目を浴びています


こちらの地域で造られている、















wulura-merlot-2008
ウルラ-メルロー-￥1765

（以下、インポータさん資料より）
この年の春先はブドウにとって素晴らしい天候でしたが、
その後に降った雹の影響で収穫量は激減。
一方、長く乾燥した夏により、凝縮感のある風味の果実を収穫する事ができました。
マーガレットリヴァーらしい、完熟したメルローの個性を楽しむ事ができるワインに。

紫がかった深いルビーの色調。
その香りはプラムや、ダークチェリーの新鮮な香りと、甘いスパイスのアロマ。
そして優しいオーク樽由来のバニラ香りが複雑さを与えています。
細かいタンニンと、ジューシーなプラムの風味が印象的な味わい。
バランスの良い風味が食事に合うワインとしての特徴を際立たせています。




んこれ飲みたい


ちなみにー
ウルラとは、アボリジニ語で“Wulu(守る)”と“Ra(永遠)”を合わせ、
永遠に守り続けるという意味が込められていて、
ウルラのロゴは2つのエンゲージリングが重なり永遠を象徴しているそう



皆様もぜひお試しください






http://www.youtube.com/watch?v=S_fwqYDNYxg