tous les jours du vin!　MIHAMA

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ME.factory　新しくて楽しい"食"のご提案

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こんにちはー美浜店・溝口です


寒い。



寒いのが戻ってきていますねー




完全に油断してました…




皆様、風邪などお気をつけて



さてー、今日はー

2/24（金）・25（土）・26（日）18：00～23：00
10種類の自然派ワイン飲み比べ♪
グラスワイン全部￥100!!
inデッカーズキッチン


のワインリスト・パートⅡ


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カレク　ル・プティ・シャポトン・ルージュ2010
フランス　カリニャン種他
2006年アルデッシュ県にブドウ畑を買い、現在4haの畑を所有。
フレッシュで果実味豊かなナチュラルな香り。
程よいタンニン・重さが飲みやすい赤ワインです。















カーザ・フラッシ　ロッソ・ディ・トスカーナ　モンサネーゼ2006
イタリア　サンジョベーゼ種他
セメントタンクとステンレスタンクでの熟成。
トスカーナの温かな太陽を感じる完熟したラズベリーやプラムの香り。
フレッシュで果実味に富んでいます。
口当たりの柔らかいワイン。














ジャンティアル　リュリー・ルージュ2009
フランス　ピノノワール種
みずみずしくて綺麗な「赤色系」の果実味。
チャーミングさを感じる柔らかな酸、
ほんのり残る丸くて優しい旨みのある赤ワイン。
フランス国内のレストランで需要が高い。
















CHミルボー・ルージュ2008
フランス　メルロー種
2005年にビオディナミ農法を取り入れ、収穫量は大変低く、
グラーヴらしい燻した香りと深く温かな味わいがあります。


















ヴィオレッタ　マ　フラキエ2009
フランス　グルナッシュ種他
開けたてはBIOワイン特有の還元香（硫黄の香）がしますが、
これはワインが生きている証拠。
30分もすると華やかなスミレの香りと、
滑らかで口当たりの良い果実味が出てきます。






皆様、2/24（金）25（土）26（日）は是非
デッカーズキッチンへ






なつかしー
http://www.youtube.com/watch?v=nbFNz1XjfKI