tous les jours du vin!　MIHAMA

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ME.factory　新しくて楽しい"食"のご提案

オーナーブログ

http://ameblo.jp/me-factory/

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美浜店・溝口です



週末いかがお過ごしですかー



気温もまた下がり、風邪などお気をつけくださーい




さてー、まだ楽しい企画やってますよ

デポアイランド・夜の大人の特別企画
加盟店レストラン限定トレジュールのワイン持ち込み無料ー

http://mihama2011.ti-da.net/e3815655.html


お出掛けの際はぜひ



今日ご紹介のワインー



正統派シャンボール・ミュジニーの生産者



-ドメーヌ エルヴェ・シゴー-

ドメーヌの歴史は1850年と古く、現在でもその当時建てられたセラーを使用しており
家族経営でワイン造りを行う典型的なブルゴーニュの生産者

シャンボール・ミュジニーに４つ、モレサンドニに２つの1級畑を所有し、
長い歴史と共に数々のワインを世に送り出してきました

現在のオーナーが1992年より責任者として運営をし始め、
今までの造りから高品質ワインへと大きく方向転換した結果、
年を重ねるごとに品質を上げ、高い評価にいたっています

同時にこれまで使用していた化学薬品の使用を止め、現在農薬も使用しておりません

新樽の使い方には非常に慎重で、「繊細さ」「フィネスとエレガンス」を持つ
シャンボール・ミュジニーの特性を生かすために飾らない自然なワイン造りを心がけています



そこから極少量造られるアリゴテ















ブルゴーニュ・アリゴテ'09
￥2826→￥1980


繊細でシャープな辛口!すっきりとした柑橘系の果実の香り
ミネラルを感じさせる充実した味わいの白ワイン


特価ですっ



是非ー