tous les jours du vin!　MIHAMA

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ME.factory　新しくて楽しい"食"のご提案

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こんにちは大田です



昨日の通り雨すごかったですねぇ！！



最高でしたよ！



降ったの北谷だけですかね!?



きれいに晴れてるのに土砂降り。




こういうの見ると、子供のようにテンションあがって幸せな気分になれます。



空は晴れているので当然傘を持っている人はいなく、みんな雨宿りしながら天気雨を眺めてました。



なんか不思議で良い光景でした。





それより今日は僕が飲んで美味しかったワインを紹介します。



オーストリアのイケメン生産者マルクスフーバー氏のワイン



マルクス フーバー・リースリング　￥2826
オーストリア/リースリング種/白ワイン　辛口

※すみません何故か写真をアップできません

白い花や蜜の香り、ややオイリーな癖になるニュアンス。ハチミツレモンののような旨み。
品種の個性がよく出た、女性に好まれそうな白ワインです。
カニやエビなどの甲殻類、ハモなど繊細な白身魚、和食と一緒にお楽しみいただけます。



これめっちゃ美味いですよ!!



コノスルのゲヴェルツ飲んだ時と同じ驚きとが感動がありました。（比較の範囲狭くてすみません）



辛口なのにとても甘い口当たりなんですが、くどくなく爽やかで、コノスルのゲヴェルツや、オールドコーチロードのリースリングよりもやや酸味がある印象でした。（はたして僕の舌は信用できるのかな???笑）



その酸がとても心地よかったです♪




値段的にデイリー向けではないですが、ちょっといい事があった日とかに開けたいですね




毎度のことながら、このワインもお客さんに「めちゃくちゃ美味いよ」とオススメしてもらって飲でみたんです。




他にも皆さんのオススメや、味の勉強になりそうなものがあれば教えてほしいです♪




僕、良い意味でも悪い意味でも好き嫌いがないので　笑