tous les jours du vin!　MIHAMA

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ME.factory　新しくて楽しい"食"のご提案

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11月15日（木）ボジョレーヌーヴォー解禁!!

予約受付中です♪詳しくはこちら

http://mihama2011.ti-da.net/e4100225.html

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こんばんは大田です




もうすぐハロウィンですね

デポアイランドのハロウィンは初体験なので楽しみですが、仮装どうしようか迷います。というか仮装するか迷います　笑

他のテナントの人に聞いたんですが、しないと浮いてしまうくらいみんな凄い仮装をするそうです




何かやろうかなぁ～。楽しそうだし！






でもその日は自分遅番なんですよ～





だから午前中は店に立ってるBOSS宮野氏が歌舞伎か何かやってくれる事を期待してます




という事で今日は、この間飲んで美味しかったワインを紹介します






恥ずかしながら、初めてのシャンパン　笑




ワイン屋のくせに・・・・・・・・




だって高いんですもん～シャンパンって　笑



ル・ノーブル・キュベ・アンタンス　￥5250→￥4296
フランス/シャルドネ種他/白・泡


シャルドネ40％、ピノ ノワール30％、ピノ ムニエ30％
シャンパン通に捧げる！アンチ広告主義の隠れた逸品!!プロ御用達の知る人ぞ知る高品質。
とにかく飲み頃になるまで出荷しないため、このクラスとしてはきめの細かい泡、深みのある豊かな味わい。

ルノーブルは、シャンパンのスタンダードといっても良いような味わいだそうです！



なるほど・・・・本当に泡の感じが違う。

普通の泡と微発泡の間というか、めっちゃまろやか

でもちゃんと発泡していて、割りと酸味は弱かった気がします。



アタックがなんちゃらとか、酸と苦みのバランスがどうとか、コメントができない僕は結局


うまい


で終わっちゃうんです！


ビールみたいにガブガブ飲みたかったけど、もったいないもったいない


うちに置いているシャンパンでは安い方なので、お祝い事やちょっとしたパーティーなんかに持って行きたい時にこの子をよろしくお願いします