tous les jours du vin!　MIHAMA

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クリスマス・オードブルご予約承り中！
10種盛　4～5人前　￥7980

クリスマス・チキン（鶏のコンフィー）
1人前（鶏モモ肉1個分）　￥1280
低温ラードでじっくり煮込んだ皮がパリッと
中身はジューシーな鶏のコンフィー。

ご予約締切　12月19日（水）まで
受け取り期間　12月20日（木）～25日（火）まで！

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こんにちは大田です





気が付けば今年もあと半分ですねぇ～～。

今年はあっという間だった

って毎年言っているような・・・。






今年は目標は、首や腰の骨をポキポキ鳴らすのをやめる事!!　でした。（他にもありますが書くほどの事ではないので）






見事達成（振り向きざまに鳴るのはノーカウント）






みなさん、あれ、本当にやめた方が良いらしいですよ・・・・。

首の骨鳴らしてたら急に右足が動かなくなった人とかいるみたいですよ！




恐くなって年明けから鳴らしてません。笑





来年の目標は、「ブルゴーニュを心から欲して飲む！！」に決定。




ブルゴーニュ好きに怒られそうだな・・・笑


美味しくないわけじゃないですよ！どっちかというと重くて渋いのが好きなだけなんですよ！！



あーでも、もしかしたら、もう飲めるようになってるかもしれません
入社したての頃に飲んだんで、今なら・・・・

この間2009年のブルゴーニュをオススメされたので、年内に飲んでみようと思います

ドメーヌの愛情を感じながら飲むとますます良いかも



よし、今日も新入荷ワインを紹介します




まずは、最近外人さんに人気のプロセッコ！

のバカでかいマグナムサイズ！1500ｍｌです

コネリアーノ・プロセッコ　￥4284

イタリア/プロセッコ種/辛口・スパークリング
「プロセッコ」はシャンパンと比べてとてもさわやかな味わいのスパークリングワインです。
明るい小麦色で少々酸味の効いたライムの香り。辛口でバランスがよく、柑橘系の風味で泡立ちが良い。
パーティーなどにピッタリな1500ｍです。


左はノーマルサイズのプロセッコです☆

箱もありますよ～☆




お次はリーズナブルなシャンパン☆

シャルル・ベルシ・シャンパーニュ　￥3299

フランス/ピノ・ムニエ種他/辛口・スパークリング
ピノ・ムニエ80％、シャルドネ15％、ピノ・ノワール5％。
黄色がかった美しい黄金色。持続的な泡立ちでドライフラワーの香り、ふくよかで熟した果実の味わいです。
8～10℃でお飲みください。


↑これのハーフサイズもありますよ♪ハーフは￥1980です☆



お次はクレマン！

あ、クレマンはシャンパン製法で造られたフランスのスパークリングワインの事だそうです！


ジャンルイドゥノワ・クレマン・ド・リムー　￥3150→￥2564

フランス/シャルドネ種/辛口・スパークリング
当店定番の「ジャン・ルイ・ドゥノワ」のヴィンテージスパーク。
少しシュナンブランが入っているため旨みがあってフルーティー。熟成していて確実にワンランク上の味わい。
今まで置かなかったのは価格とラベルが気になったから。中身は本物。

だそうです（笑）



クレマン・ド・ボルドー　￥2650→￥2377

フランス/ミュスカデ、セミヨン種/辛口・スパークリング
珍しいボルドー地方のスパークリング。しかも、認証付きオーガニック。
きめ細やかな泡でフレッシュなフレーバー、シャンパンのように軽快で心地よい味わいです。



冬は赤が飲みたくなりますが、年末年始はスパークリングで爽快に行きたいですよねー


パーティの景品とかどうしよう・・・・って方！！ぜひうちで

よろしくお願いします





あ、今年も「おせち」ありますよ☆



ＯＳＥＣＨＩ　￥10500

●ローストビーフ
●クリームチーズ粕漬け
●若桃のピクルス
●鴨のロースト
●スペイン産　イベリコ豚の味噌焼き
●鯖の直火岩塩焼き
●サーモンのカルパッチョ　ハーブトマトソース
●仔羊もも肉のスモーク
●カニとクリームソースのパイつつみ
●冬野菜のピクルス
●天然　焼き海老伸ばし
●牛テールの煮込みオッソブーコ　サフランライス添え

※容器はプラスチックのオードブル皿になります。


12月30日（日）までご予約承り中！

受け取り期間　12月31日　（月）　12：00~19：00


※数に限りがございますのでご予約はお早めに。
















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