tous les jours du vin!　MIHAMA

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ME.factory　新しくて楽しい"食"のご提案　

オーナーブログ

http://ameblo.jp/me-factory/


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トレジュールドヴァン　新都心店

8月1日よりオープン時間が14：00になります。


14：00～23：00　　年中無休


美浜店は今まで通り11：00～22：00の営業です。

これからもよろしくお願いします。


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こんにちは大田です



スギチャンが５億当たったてニュースのテロップで流れてたみたいなんですけど、誤報なんですね！ビックリした―





それより土・日・月と3連休ですねー！







エンジョイしてますかー！！







連休最終日ですよー！







沢山の水着の男女がビール飲みながらデポアイランドを歩いてますよー！！






危うくテキーラ飲まされそうになりましたよー！！






酒池肉林ですなー。


デリリュウム・トレメンス　￥761

ラベルに、幸せのシンボルとされているピンクの象が描かれている女性にとても人気のある銘柄です。
しかしその名前デリリュウム・トレメンスとはオランダ語で「アルコール中毒による震え」という恐ろしい意味です。
瓶内熟成されていますが、色は透明で完全なゴールドです。フルーティーでほのかな甘みがありますが、アルコールの強烈な辛味があります。2種類のホップと3種類の酵母を使って発酵させています。


この間飲みました～。

ネットのコメント見る限りでは、恐ろしいパワフルなビールを想像していましたが、結構フルーティーで飲みやすかったです！
アルコール度数も8.5％とベルギービールにしては高くなく、コクもしっかりありました！
やっぱ夏は1杯目のビールでスタートっすよね♪



コント・ド・モンティマス　2011　￥1470

フランス/カベルネソーヴィニヨン種/赤・フルボディ
カシスやブラックベリー、シダやスパイスの香りとトースト香が感じられます。それほど渋みは強くなく、酸味も優しく、エレガントで深みのある味わいです。スパイシーさと深みがあるので、ペッパーステーキやジンギスカンなどお勧めです。また、ブルーチーズを使ったパスタやリゾットなども試されたら、意外と驚きがあります。


ラングドックのカベルネ100％。
ぱっと見、どう見てもボルドーですよね
フランスのカベルネ100％ってあまり見たことが無いです！


シャトー　グランカイユ　1996　￥1698

フランス/メルロー種　他/赤・ミディアム
掘り出し物の熟成ボルドー！なめし皮や紅茶など熟成に由来する香り、熟したワイン特有の甘く凝縮した果実味、良い熟成をしています。


17年熟成ですよ！！なのにこの価格って
美味しい美味しくないは別として、絶対に勉強になりますよね

AOCはコートドカスティヨンです！この価格でこんなヴィンテージのワイン滅多に飲めないので、是非飲んでみたいぞー