tous les jours du vin!　MIHAMA

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ME.factory　新しくて楽しい"食"のご提案　

オーナーブログ

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ボジョレーヌーボー解禁から落ち着いてきましたね


まだ1週間たっていないですけど！








さて次のイベントはクリスマス！！




今年もクリスマスオードブルやりますよ！！！


劣悪な画質なのであしからず。





今年はパスタパスタのオードブル♪

おうちイタリアンクリスマスディナーを楽しめます


内容は・・・・



フルーツトマトのカプレーゼ

スモークサーモン　シャンパンビネガーのソース

パルマ産生ハム

カニとクリームソースのパイ包み

えびとほたてのアメリケーヌショーソン

鶏もも肉のコンフィ

ローストビーフ　ガーリックソース


などなど

4～5人前　7980円です。

受取期間　12月20日（金）～12月25日（水）

19日まで予約受付ます♪






そして食いしん坊全開の話ですが、


この前家の近所にある高江洲鶏肉店行ってきました☆




初です！











茶碗蒸ししか写真とってない・・・笑

超ーーーーうまかった♪







ショットグラスに入ったコンソメスープを投入するとまた一味違う味に。







ワインの持ち込み歓迎らしく、4人で持ち寄りです。







日本酒やビールも沢山あります。

マニアックなベルギービールが沢山あり、注文したビールに合うおつまみを的確に出してくれると噂です。

なので今度はビールを頂きたいです。







素敵なワインも飲めました






僕はローヌの2003を持ち込み。






甲州とは思えないコク重ジューシーな甲州や、

グラーヴ格付けのワインシュヴァリエの古酒など、自分では出会う事のないようなワインたち。

開いていく様子、説明を受けながら堪能しました。

スモーキーなニュアンスがココのお店に合うと言う事でシュヴァリエを選んだそうです





その会話を聞いたオーナーさんが、ラフランスのスモークをアドリブで出してくれました♪

噂は本当のようですね！！！






超絶品で、持って来て頂いたシャンパンとの相性も抜群




いやーーー皆さんも是非行ってみてください

高江洲鶏肉店
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47011001/