tous les jours du vin!　MIHAMA

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ME.factory　新しくて楽しい"食"のご提案　

オーナーブログ

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こんばんは大田です




新しいシャブリが入って来ました♪


アンリ・ド・ブルソー　シャブリ　2011　1,980円


黄色い林檎、洋梨のキャンディの様な香りとミネラルを感じさせるノート。フレッシュでフルーティー、酸に張りがあり、切れ味のある辛口ワインです。


シャブリが大きく値上がりする中この価格はありがたいですね

これで美味しいときてますから・・・（僕は飲んでません宮野さんです）





お手頃10年熟成ボルドーも入って来ました。


シャトー・コンスタンタン　2003　1,798円


10年熟成のボルドーが信じられない価格！！熟成を経て一体となった液体は、とてもまろやかな味わいとなっています。濃く凝縮され、しっとりとした果実味をご堪能下さい。メルロー90％、カベルネソーヴィニヨン10％のブレンドです。




NEWミュスカデも入って来ました！ギィボサールと並ぶミュスカデのトップレベル生産者だそうです。


ドメーヌ・ランドロン
アンフィ・ボリット・ナチュール　2012　1,980円


アンフィボリット（角閃石）の土壌に由来するたっぷりのミネラルが、牡蠣や魚介のマリネに最高にマッチします。程よい果実味と香りの最高の引き立て役。キリッと辛口が好きな方へオススメです。




お次はアルゼンチンの泡！！！

ミッシェルトリノ
スパークリング・ブリュット　1,480円


リンゴやパイナップルの香りの奥に、ジャスミンやライチの華やかな香り。黒葡萄マルベック由来の厚みのある味わいが特徴のスパークリングワインです。トロンテス45 %、シャルドネ35 %、マルベック20 %。











しかし見た目って大切ですね・・・・。ランドロンのミュスカデ。

わざとカジュアルにしたっぽいですが、な～んにも知らなかったらジャケ買いしねぇ






ミッシェルトリノ泡はカッコいいぜーーー

好みの問題でもあるんですけど♪







見た目は何かアレですけど中身は意外と面白かったです。



やっぱり中身が第一ですね