tous les jours du vin!　MIHAMA

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ボジョレーヌーヴォー
解禁は11月20日（木）
前日までにご予約いただくとディスカウント♪
予約受付中です！！！
http://mihama2011.ti-da.net/e6726477.html

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こんにちは大田です



やっと心が秋に追いついてきました！
芋のアイス食べてからです。でももうすぐ冬です。
冬の想い出深いワインはニュイサンジョルジュです。



今年ももう終わりかぁ～。
与論島行かなかったな～(-。-)



毎年、来年こそは行くぞと思っているのに！！
めがねって映画の影響なんですけどね～！



しんにゅうかです♪

フォレ・ペール＆フィス
モレサンドニ　2006　6,480円

ヴォーヌロマネが有名なフォレですが、モレサンドニもオススメ。2006年はフレッシュでパワーのあるヴィンテージでレジ・フォレ氏もお気に入りだそうです。葡萄は手積みで丁寧に収穫、無清澄、ノンフィルターで瓶詰めしています。


僕がピノノワールを好きになったきっかけでもある生産者です。ブルゴーニュルージュの確か2008年だったと思いますが、コルクの裏にキラキラしたガラスの破片のような酒石酸がびっっしりでした。初めて見たので嬉しくてコルク取ってあります。笑
果実味強くて優しい酸味で、ピノ初心者に優しい味でした！小林ふみたかさんのワイン講座を見ながら楽しく飲んだのを覚えています。


ミシェル・ニーロン
シャサーニュ・モンラッシェ・赤　2010　8,640円

白が有名なシャサーニュ・モンラッシェ村の赤ワイン！
ニーロンの畑は白葡萄が65％で赤が35％と、意外と赤もあるそうです。
ネットにも赤の情報は載っておらず、どうなんでしょうか？新都心と美浜ともに1本ずつの入荷です！！




11月16日（日）の野外イベント「フードフレア」もよろしくお願いします♪
http://mihama2011.ti-da.net/